Alimentos ecológicos vs. convencionales
¿Cuáles son las principales diferencias y beneficios para la salud y el medio ambiente?
Cada vez más usuarios están optando por alimentos sustentables debido a sus ventajas para la salud y el entorno. Los alimentos ecológicos se cultivan sin el empleo de pesticidas artificiales, herbicidas, abonos químicos y organismos genéticamente modificados. En la industria de alimentos sustentables se emplean métodos agrícolas naturales y sostenibles para generar alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente.
A continuación, te presentamos algunas de las principales diferencias entre los alimentos ecológicos y tradicionales:
A continuación, te explicamos algunas de las principales diferencias entre los alimentos ecológicos y convencionales:
Nutrientes: Investigaciones han evidenciado que los alimentos ecológicos contienen una mayor cantidad de nutrientes en comparación con los convencionales. Además, suelen poseer mayor cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos provechosos, esto se debe a que se cultivan en suelos más fértiles en términos de nutrientes.
Pesticidas: Los alimentos convencionales frecuentemente se cultivan empleando pesticidas y otros productos químicos, mientras que los alimentos sustentables se cultivan sin hacer uso de pesticidas sintéticos, lo que significa que no se encuentran residuos químicos en los alimentos.
Sabor: Los alimentos ecológicos suelen ofrecer un sabor más pronunciado y fresco en comparación con los convencionales que se adquieren en establecimientos de gran tamaño, esto se debe a que son cultivados en suelos más nutritivos y son procesados utilizando métodos más naturales.
Medio ambiente: La agricultura convencional tiene un impacto negativo en el medio ambiente, ya que emplea grandes cantidades de agua, energía y productos químicos, por su parte, la agricultura ecológica utiliza prácticas sostenibles que respetan y protegen el medio ambiente.
Si buscas alimentos saludables y sostenibles, no dudes en explorar nuestra selección de alimentos ecológicos. Tu cuerpo y el planeta te lo agradecerán.
Al elegir alimentos ecológicos estás apoyando prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
